Crecieron las exportaciones de carne durante el primer trimestre del año

Según indica el último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), las exportaciones de carne vacuna de marzo alcanzaron un volumen cercano a las 64,4 mil toneladas, generando un valor de alrededor de U$S 242,5 millones. Este dato refleja una leve disminución respecto a los valores de febrero, pero representa un aumento del 19% en comparación con marzo de 2023.

Con respecto al primer trimestre de 2024, las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada sumaron aproximadamente 195,4 mil toneladas de peso producto, con un valor de alrededor de U$S 735,7 millones. En comparación con el mismo período del año anterior, los volúmenes exportados aumentaron un 23,9%, mientras que el valor obtenido fue un 11,1% superior.

Por otro lado, el informe de ABC se refirió al un tema que preocupa a todo el sector ganadero: la baja en los precios de la carne en el mundo. En marzo, el valor promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada fue de U$S 3.765 por tonelada, un 2% superior al valor de febrero, pero un 14,4% más bajo que en el mismo mes de 2023.

"En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde mayo de 2022 en adelante; y los U$S 3.765 promedio por tonelada obtenidos en marzo se ubican más de U$S 2.500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022", detalla el escrito.

China, el destino principal

China se mantiene como el principal destino de exportación, representando el 76,6% de los volúmenes exportados en marzo de 2024 y el 78,6% del total en los primeros 3 meses del año. 

El precio medio de las ventas al país asiático durante el mes pasado fue de alrededor de U$S 3.330 por tonelada, mostrando una tendencia a la baja desde el máximo de U$S 5.900 obtenido en mayo de 2022.