Argentina, único país del Mercosur que incrementó la exportación de carne vacuna

Pese a las restricciones, los precios en retraída y la diferencia cambiaria, Argentina fue el único país del Mercosur que incrementó el volumen de sus exportaciones de carne vacuna en los primeros 6 meses del año.

Cabe aclarar que la variable de ajuste para crecer en ventas al exterior fue el precio, que cedió de U$S 5.900 por tonelada a U$S 4.274 por tonelada, en promedio y en la comparación interanual, según un informe de la Bolsa de Cereales Rosario (BCR).

"Claramente, faenas más elevadas producto de la seca han generado una mayor oferta de carne vacuna durante este primer semestre del año", describe el estudio. "Si bien el mercado doméstico ha absorbido buena parte de este incremento, la exportación también logró captar un mayor saldo exportable que, en parte es lo que le está permitiendo a la industria amortiguar los crecientes costos de operación".

Exportación de carne vacuna en otros países del Mercosur

Mientras las exportaciones argentinas registraron una mejora de casi 9 puntos en relación a lo exportado en igual lapso de 2022, países como Brasil, Uruguay y Paraguay retrocedieron en términos de volumen embarcado.

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