China impulsa las exportaciones de carne argentina

Las exportaciones argentinas de carne bovina mantuvieron un sólido desempeño durante los primeros cuatro meses de 2026, impulsadas por la recuperación de los precios internacionales y la fuerte demanda de los mercados externos. De acuerdo con datos del Consorcio ABC, entre enero y abril se exportaron más de 211 mil toneladas de carne vacuna, generando ingresos por cerca de U$S 1.400 millones.

Si bien abril mostró una desaceleración respecto de marzo, tanto en volumen como en facturación, el balance del primer cuatrimestre fue positivo. En comparación con el mismo período del año pasado, las ventas al exterior crecieron 7,5% en volumen y 44,5% en valor, reflejando el impacto de una mejora sostenida en las cotizaciones internacionales.

Datos destacados del sector

• El precio promedio de exportación alcanzó los U$S 6.968 por tonelada en abril.

• El valor de la carne exportada subió un 37,7% frente al mismo mes de 2025.

• Los precios internacionales continúan recuperándose tras los mínimos registrados durante 2024.

• En los últimos 12 meses, el sector generó más de U$S 4.300 millones en divisas.

  
  

China volvió a posicionarse como el principal comprador de carne vacuna argentina y concentró más de la mitad de los embarques realizados durante abril. La demanda del mercado asiático no solo sostuvo el volumen de las exportaciones, sino que también contribuyó a la mejora de los precios, con valores récord para algunos cortes deshuesados enviados a ese destino.

El protagonismo de China reafirma la importancia estratégica de ese mercado para la cadena cárnica nacional. Con exportaciones acumuladas superiores a las 728 mil toneladas en los últimos 12 meses, la carne bovina continúa siendo uno de los complejos exportadores más relevantes de la Argentina y una fuente clave de generación de divisas para la economía.

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